• レシピ

2021.06.10

【ひと味違うね！】グリルdeノンフライ唐揚げ

みんなが大好きな鶏の唐揚げ。大量の揚げ油が必要なく、カロリー控えめなメニューです。

■材料（4人分）

• 鶏もも肉...2枚
• サラダ油...少々
• 片栗粉...適量
• 塩...少々

［A］

• 醤油...大さじ2
• みりん...大さじ2
• お酒...大さじ2

■作り方（両面焼きグリルの場合）

①鶏もも肉はひと口大に切り、［A］をもみ込んでしばらくおきます。

②アルミホイルをグリルに敷き、油を薄く塗ります。

③鶏もも肉に片栗粉をまぶして余分な粉は落とし、グリルに並べます。

④【上下強火で約3分】焼いたあと鶏肉をひっくり返し、さらに【上下弱火で約3分】焼きます。

⑤塩を振りかけてお皿に盛りつけます。

※鶏肉は少し小さめに切り分けた方が良いです。アルミを敷くことで後片付けも楽になります。

グリルのいいとこ！

グリルを使うと大量の揚げ油が必要なく、ヘルシーです。