• レシピ

2021.06.10

【ひと味違うね！】グリルdeふっくらジューシーハンバーグ

ハンバーグもガスのグリルを使うと、短時間でふっくらジューシーに出来あがります。

■作り方（両面焼グリルの場合）

①みじん切りにした玉ねぎにバターを乗せ、アルミホイルを敷いたグリルで2～3分焼く。

②焼いた玉ねぎをボウルに取り出し、バターを全体にからませる。

③残りの材料を一緒にボウルに入れ、ピンク色になるまで手でよくこねた後、4つに分ける。

④2分ほど予熱したグリルにアルミホイルを敷き、③で4つに分けたハンバーグのタネと容器に入れたソースを一緒に置く。

⑤両面焼きグリルで5分焼き【上下とも強火】、そのまま1分程度、余熱で温める。

⑥お皿に盛りつけし、ソースをかけて完成。

ここがウレシイグリルのいいとこ！

ガスのグリルは強火力だから肉料理に最適！ 両面焼きやタイマー機能で手間いらず！焼いている間に他の作業がはかどります。